Descrizione
Questo delizioso antipasto è prodotto per Tasta dall’azienda agricola Mariangela Prunotto con le verdure fresche che coltiva nei propri terreni delle Langhe. È la più tipica delle conserve piemontesi che veniva servita come antipasto durante i mesi freddi, grazie all’abbondanza della verdura nella stagione estiva. La preparazione è lunga e laboriosa ma il risultato finale è veramente eccezionale. Tutto il processo produttivo è svolto manualmente. È un antipasto pronto per essere degustato così al naturale. Può essere arricchito, come da tradizione piemontese, con uovo sodo e tonno in scatola, diventando così un piatto unico sostanzioso. Gli ingredienti sono fagiolini, carote, peperoni, pomodori, cipolline e sedani. 320g
