Descrizione
Il Verduno Pelaverga è un vino molto particolare dai caratteristici sentori fruttati di fragola, floreali e dalle ampie e intense note speziate. Che sia un eccellente vino d’origine controllata è cosa nota. Che si tratti di un vino al contempo aggraziato e strutturato grazie ad un delicato equilibrio tra acidità e tannini è una nozione da esperti. Per ricordarsi del suo colore tendente al rubino e dello spiccato profumo di pepe bianco è sufficiente un assaggio. Il Verduno Pelaverga è capace di conquistare un pubblico di estimatori eterogeneo grazie alla sua ottima bevibilità. Si presenta di colore rosso rubino scarico. Il bouquet è inebriante per la sua nota di pepe bianco e al palato si fa apprezzare per la sua morbidezza accompagnato da un leggero retrogusto amarognolo. Abbinamento con formaggi grassi. L’Azienda Agricola Cadia si trova a Roddi, vicino ad Alba, nelle Langhe.
