Descrizione
Chartreuse Diffusion è la società di riferimento del famoso Chartreuse, antico liquore prodotto dai monaci dell’Ordre des Chartreux nel XVII. Viene prodotto secondo una ricetta segreta, distillando un macerato di ben 130 erbe e piante officinali diverse. Ancora oggi la formula è rimasta un mistero nonostante i moderni metodi di indagine. Solo i “Due Fratelli Certosini Gemelli” conoscono i nomi delle 130 piante che formano questo liquore e del metodo di distillazione. Al momento della loro morte trasmettono questa conoscenza ad altri due frati gemelli. Sono anche gli unici a sapere quali piante scegliere per dare la colorazione naturale verde o gialla. Sono loro che, controllano la lenta maturazione del liquore e decidono quando il liquore è pronto per essere imbottigliato. Il Chartreuse Giallo (40% vol) è un liquore prodotto come il Chartreuse Verde, ma con l’aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di zucchero.
