Descrizione
La Grappa Riserva “Botti da Sauternes” Sibona è un distillato dal carattere intrigante e piacevole. Inebriante all’olfatto poi ricca e fresca al palato, è una Grappa che nasce da vinacce di uve moscato e brachetto. È stata lasciata maturare per due anni in botti di rovere, per poi riposare ulteriori 24 mesi in botti ex Sauternes. Distillata in alambicchi di rame, è una Grappa Riserva che troverete davvero ottima. Ambrato luminoso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo è coinvolgente e gradevole, composto da sentori di miele, di fiori d’acacia e di frutta matura. Il sorso è ricco e aromatico da un lato, poi allo stesso tempo anche fresco e caratterizzato da richiami alla frutta candita e da sfumature di boisé. Lunga la persistenza e piacevole il retrogusto. La Distilleria Sibona si trova nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba.
