Descrizione
La nocetta stagionata è un salume dal gusto morbido e si ricava dalla noce della spalla, ossia la parte più magra del maiale, priva di venature.
La nocetta stagionata ha un gusto deciso e inconfondibile. Può essere assaporata al meglio solo dopo un lungo periodo di stagionatura.
La Nocetta stagionata BUGIN è aromatizzata con il nostro buonissimo e gustosissimo Bugin.
