Descrizione
Il petto di pollo è un alimento salutare di origine animale altamente proteico, con pochi grassi e senza carboidrati. Grazie a queste caratteristiche, il petto di pollo è uno degli alimenti più utilizzati nelle diete finalizzate al dimagrimento o nel mondo del fitness.
Esistono tante ricette facili e veloci per preparare il petto di pollo: ad esempio, se impanato e fritto, è sempre gradito sia dagli adulti che dai bambini. Quest’ultima non è una ricetta propriamente dietetica ma è così buono che, ogni tanto, uno strappo alla regola si fa volentieri! Inoltre, impanando le fettine di petto di pollo, all’interno del rivestimento croccante, resteranno morbide e succose. Questo perché la panatura svolge un ruolo di protezione della carne durante la cottura.
