Descrizione
Grazie al Rub per suino Porky White Chick, prodotto da Angus & Oink, dai al tuo barbecue un perfetto stile americano. È perfetto per la carne di suino. Bottiglia da 200g.
Nel barbecue, il rub è un mix di condimenti e ingredienti aromatici che vengono combinati e utilizzati sulla superficie della carne, prima della cottura.
I rub sono creati per l’utilizzo e la tecnica del barbecue e non per la griglia. Il grilling è un metodo di cottura veloce ad alta temperatura per irraggiamento. Il barbecue invece è un metodo di cottura lento, a bassa temperatura per induzione (in genere sui 110°C) per cuocere grossi pezzi di carne. Se facciamo grilling, i rub bruceranno sotto il caldo torrido della griglia, rovinando il vostro cibo annerendolo e diventando bruciacchiato.
I rub Angus & Oink, caratterizzati da profumi e colori incredibili, sono in grado di valorizzare il gusto della carne.
