Descrizione
Un ricco e complesso Single Malt Scotch Whisky il Single Barrel First Fill 12 Y.O. di Balvenie, proposto in edizione limitata dal Mastro Distillatore David Stewart. Balvenie è una distilleria situata a Dufftown, nella parte nord-est della Scozia: Speyside. La distilleria ha una storia di oltre 100 anni nella produzione di whiskies single malt. Questo Scotch Whisky invecchia per almeno 12 anni in un singolo barile “first fill” di ex-bourbon. Grazie a questa particolare lavorazione, il barile viene riempito per la prima volta con il Whisky, dando origine ad un distillato unico, dolce e fine. Ogni bottiglia è inoltre numerata e riporta il numero del barile in cui è avvenuta la maturazione. Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso si caratterizza per un impatto olfattivo intenso e persistente di legno di rovere e spezie dolci. Equilibrato al gusto, esprime un sorso dolce e ricco, dai toni di vaniglia, miele e frutta matura su una struttura morbida e speziata. Finale dolce e armonico, di lunga persistenza.
