Descrizione
Svelato da The Balvenie nel 2014, il pregiatissimo Single Malt Scotch Whisky Single Barrel 15 anni The Balvenie è un single malt scotch whisky completamente maturato in botti di Sherry. Balvenie è una distilleria situata a Dufftown, nella parte nord-est della Scozia: Speyside. La distilleria ha una storia di oltre 100 anni nella produzione di whiskies single malt. Ogni bottiglia è numerata e riporta il numero del barile in cui è avvenuta la maturazione. La particolarità sta nel fatto che, siccome ogni botte è differente l’una dall’altra, sono state sapientemente selezionate soltanto quelle con le caratteristiche essenziali del Single Barrel, per distinguerlo in termini di dolcezza e per conferirgli il suo caratteristico aroma di quercia, frutta secca e spezie delicate.
Colore oro intenso alla vista, ingolosisce al naso con note di vaniglia, caramello, miele e frutta candita, con accenni di tabacco ed erbe aromatiche, seguiti da sensazioni boisè sullo sfondo. Al palato è di grande carattere e regala un sorso cremoso, avvolgente, caldo, che trasporta sapori di Sherry Oloroso e ancora frutta e spezie. Finitura elegante e coerente al naso e alla bocca.
Da gustare da solo, liscio, magari in abbinamento al cioccolato fondente o alla pasticceria secca.
47,8 % Vol. Bottiglia da 70cl.
